Нов Европейски стандарт ще гарантира качеството на млечните продукти у нас като сирене и кашкавал, които вече са със защитено наименование и произход.
Според бранша, брандът БДС (Български държавен стандарт) вече е компрометиран и дава възможности за нелоялни практики.
Има ли начин, по който да разпознаем имитиращите млечни продукти
"През годините потребителят е свикнал да търси бранда БДС, като за него това показва качество за продукта, който консумира. Ние отдавна алармираме, че продукт, който е по БДС по никакъв начин не гарантира, че млякото е българско и качествено. Може да се внесе и мляко от Африка и да го продадеш за българско.
Гаранцията за качеството са европейските защитни марки – Защитено наименование на продукти, които гарантират на българския потребител, че продуктът е със суровини, произведени у нас", разказа Симеон Караколев, съпредседател на НОКА (Национална овцевъдна и козевъдна асоциация)
https://epicenter.bg/